염증 발생을 막는 식이요법

'항염식이'에 대해서 들어보셨나요?

염증의 발생을 막기 위한 식이요법이라고 생각하시면 쉬운데요.
병원을 찾으시는 대부분의 환자분들이 얼굴 전반에 미세한 염증과 모낭염, 혹은 여드름으로 고생하고 계시기에 일상 생활 속에서 피부를 가꿀 수 있는 방법 소개해 드립니다.

1. 술

술은 피부 염증을 악화시킬 가능성이 매우 높습니다. 술이 체내에 흡수되면 몸 속의 스트레스를 유발해서 전신의 염증반응이 증가하게 됩니다. 또 TRPV1이라고 불리는 통증수용단백질을 활성화 시키게 되는데요. 이 단백질이 활성화되면 캡사이신이 든 매운 음식을 먹었을 때와 같은 반응이 일어나게 됩니다.

몸 속의 열이 증가해 홍조나 부종은 악화되고 두드러기나 가려움증 등 일종의 스트레스 반응을 나타내는 히스타민 물질의 분비를 억제하거나 유도해 홍조, 가려움증, 부종, 아토피, 주사, 여드름 등 모든 피부 관련 증상들을 악화시키기 때문이죠.

2. 유제품

우유, 치즈, 요거트, 버터 등의 유제품은 여드름이나 모낭염 등 각종 피부염을 악화시키기로 유명한 식품 중 하나입니다. 유제품 속에 유청단백질 때문인데요.

유청단백질 때문에 피부 각질 세포가 증식이 되어 모공을 막을 위험이 높아지고, 피지 분비도 증가하게 되므로 가려서 드시거나 혹은 안 드시는 것이 가장 좋습니다.

3. 밀가루 음식과 백색 식품

정제된 탄수화물이 몸에 좋지 않다는 말은 다이어트 칼럼을 통해서 수차례 들으셨을 거예요. 다이어트를 해 보신 분들에게는 귀에 딱지가 앉을 말이겠지요? 가공 처리를 많이 해서 영양분이 잘게 쪼개져 있거나 거의 없는 정제된 탄수화물은 우리 피부에 유제품과 같은 작용을 합니다.

정제된 탄수화물은 소화 기관에서 빠르게 흡수됩니다. 식후 인슐린과 인슐린유사성장인자의 분비를 유도하지요. 때문에 피부 각질 세포가 증식되어 모공이 막히고, 역시 피지 분비도 증가하게 되는 것이죠. 밀가루, 백미, 설탕, 감자 등이 있어요. 특히 밀가루와 설탕 음식은 최대한 피하시는게 좋겠습니다.

4. 붉은 고기류

고기가 피부에 좋지 않다 하여 좌절하시면 아니되옵니다. 붉은 고기나 유제품 안에는 류신이라고 불리는 아미노산이 풍부한데요. 모공을 막고 염증을 악화시키며 피지분비를 증가시키는 체내 물질을 활성화 시키기 때문에 여드름과 모낭염을 악화시키게 됩니다. 이 류신이라는 아미노산은 운동하시는 분들이 많이 드시는 헬스 보충제에 많이 들어있어요.

피부가 안 좋을 때는 당분간 단백질 보충제를 중단 하시는 것이 좋겠죠?

5. 맵거나 뜨거운 음식

맵거나 뜨거운 음식에 대한 범위가 다소 애매모호 하지요? 제가 말씀드리고 싶은 식품군은 바닐라, 시나몬, 카페인, 매운 음식, 뜨거운 음료 이런 종류들입니다. 이런 식품군들 역시 술을 마셨을 때 처럼 TRPV1이라는 단백질을 자극해서 피부염이나 소양증을 악화시킬 수 있습니다.

실제 임상 경험에서도 너무 매운 음식이나, 너무 뜨거운 음식은 확실히 피부염, 홍조, 부종을 악화시키는 경우가 많았습니다. 매운 음식과 뜨거운 음식은 피부를 위해서 피해주시는 것이 좋을 것 같아요.

그럼 도대체 뭘 먹어야 하나요?

내원하시는 환자분들이 도대체 뭘 먹어야 하냐고 많이들 말씀하십니다. 다 피하려고 하면 사실 먹을 게 없지요. 피부 상태를 정말로 악화시키는 술, 유제품, 정제 탄수화물만 주의해 주시면 될 것 같아요. 이외의 음식들은 꼭 적당량 꼭꼭 씹어 드시길 권해드립니다.

무엇보다도 피부를 위해서는 과식하지 않는 것이 가장 중요해요. 과식을 하는 것 만으로도 전신의 염증 반응을 증가시킨다는 것 알고 계시나요? 많이 먹는 것 자체가 피부의 염증 상태를 악화시킬 가능성이 매우 높아요. 조심해야 하는 음식들만 잘 체크해 두셔도 건강하고 깨끗한 피부를 만드는 데 도움이 되실 거예요.